生鮮配送的要素
生鮮配送主要涵蓋七點功能要素:集貨、分揀、配貨、配裝、配送運輸、送達服務、配送加工。這七點要素舉足輕重,缺- -不可。
①集貨,將分散的或小批量的物品集中起來,以便進行運輸,配送的作業。集貨是配送的準備工作臺或基礎工作,配送的優勢之一, 就是可以集中客戶的進行一定規模的集 貨。
②分揀,將物品按品種、出入庫先后順序進行分[門別類堆放的作業。分揀是配送不同于其他物流形式的功能要素,也是配送成敗的一項重要支持性工作。也可以說分揀是送貨向高級形式發展的必然要求。
③配貨,使用各種揀選取設備和傳輸裝置,將存放的物品,按客戶要求分揀出來,配備齊全,送入指定發貨地點。
④配裝,集中不同客戶的配送貨物,進行搭配裝載以充分利用運能、運力的問題。跟-般送貨不同這處在于,通過配裝送貨可以大大提高送貨水平及降低送貨成本。
⑤配送運輸,較短距離、較小規模、額度較高的運輸形式,- 般使用汽車做運輸工具。如何組合成最佳路線,如何使配裝和路線有效搭配等,是配送運輸的特點,也是難度較大的工作。
⑥送達服務,圓滿地實現運到之貨的移交,并有效地、方便地處理相關手續并完成結算,還應講究卸貨地點卸貨方式送達服務也是配送獨具的特殊性。
⑦配送加工,配送加工是按照配送客戶的要求所進行的流通加工。配送加工是流通加工的一種,但配送加工有它不同于流通加工的特點,即配送加工-般只取決于客戶要求,加工的目的較為單一。